طعم شیر در کارتن‌های مقوایی دستخوش تغییرات می‌شود
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۶۰۷۹۴
به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا، شیر نوعی نوشیدنی مقوی و خوشمزه است که اغلب افراد باید در برنامه غذایی خود قرار دهند. این نوشیدنی طعم بسیار ملایمی دارد که نسبت به نوشیدنی‌های دیگر بیشتر مستعد طعم‌های ناخوشایند بسته‌بندی است. طعم این نوشیدنی خوشمزه همچنین می‌تواند تحت‌تاثیر محیط یخچال باشد؛ بنابراین باید در انتخاب ظروف شیر انتخاب درستی داشته باشیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تحقیقات اخیر نشان داده است نوع مواد ظروف شیر بر طعم آن اثر مستقیم دارد. دانشمندان از دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی در این خصوص آزمایش‌های متعددی انجام دادند. در این آزمایش‌ها شیر‌های کامل، پاستوریزه و بدون چربی در تاریکی مطلق و دمای ۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری شدند. محققان برای انجام بهتر آزمایش از چندین بسته‌بندی متنوع مانند کارتن‌های مقوایی، کیسه پلاستیکی، سه پارچ پلاستیکی و یک بطری شیشه‌ایی استفاده کردند. آنها پس از گذشت ۱۰ الی ۱۵ روز مجدد طعم نمونه‌های اولیه را در آزمایشگاه تجزیه و تحلیل کرده تا تاثیر بسته‌بندی‌ها را بر محتوای آن مشاهده کنند.
محققان در آزمایش‌های خود طعم‌های متفاوتی را نیز مشاهده کردند. آنها از روشی به نام روش کروماتوگرافی برای جداسازی اجزای شیر استفاده کردند. در نهایت آنالیز‌ها نشان داد که ترکیبات مقوا در شیر وجود دارد. در این تحقیقات همچنین نشان داده شد که مقوا بر شیر بدون چربی تا شیر کامل اثر بدتری و در مقابل در پارچ‌های پلاستیکی نسبت به بطری‌های شیشه‌ایی طعم‌های تازه‌تری دارد. شیر موجود در کیسه‌های پلاستیکی طعم خوبی نداشت، اما از طعم شیر‌های موجود در مقوا بهتر است. همچنین کودکان در ایالات معرض خطر هستند، زیرا در مدارس آنها شیر در کارتن‌های مقوایی سرو می‌شود.
انتهای پیام/۳۰۰۴
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: شیر ظروف پلاستیکی نوشیدنی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۶۰۷۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این نوشیدنی‌ها قند و شکر را کنار بگذارید
به گزارش تابناک ، عوارض خوردن زیاد شکر و نمک از زمان‌های قدیم کم و بیش برای همگان آشکار بوده تا جایی که این دو ماده خوراکی به دو قاتل سفید سلامت مشهور شده بودند. با این حال علاقه به شکر را به سادگی نمی‌توان کناز گذاشت. مقاومت در برابر هوس‌های قندی می‌تواند چالش برانگیز باشد.
همشهری آنلاین نوشت: از نظر فیزیولوژیکی، نوسانات در سطح قندخون، تغییرات هورمونی و کمبود مواد مغذی می‌تواند باعث ایجاد هوس به شکر و شیرینی شود. از نظر روانی، استرس، احساسات و عادات نیز می‌توانند در این هوس نقش داشته باشند. درک دلایل اصلی میل به شکر می‌تواند به مدیریت موءثر مصرف آنها از طریق جایگزینهای سالم تر و تغییر سبک زندگی کمک کند. انتخاب نوشیدنی‌هایی که شیرینی طبیعی و فواید تغذیه‌ای را ارائه می‌دهند، می‌تواند به کاهش هوس به شیرینی و در عین حال به سلامت کلی کمک کند. در این مطلب به چند نوشیدنی با طراوت اشاره شده که می‌تواند هوس خوردن شکر را بدون به خطر انداختن سلامتی برطرف کند.
دمنوش‌های گیاهی
دمنوش های گیاهی مانند نعناع تند و بابونه، جایگزینهای طبیعی شیرین و خوش طعمی برای نوشیدنی‌های شیرین هستند. این گزینه‌های بدون کافئین که در آب داغ غوطه‌ور شده‌اند، مایع خوراکی تسکین‌دهنده و آبرسانی را ارائه می‌کنند که هوس به شیرینی را بدون افزودن شکر اضافی ارضا می‌کند.
میوه دم شده در آب
دم کردن آب با تکه‌هایی از میوه‌های تازه مانند توت فرنگی، مرکبات یا خیار شیرینی لطیف و طعمی طراوت‌بخش بدون هیچ گونه قند اضافه ارائه می‌کند. میوه دم شده در آب، آبرسان، کم کالری و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان ها است که آن را به گزینه‌ای ایده آل برای صرف نظر از هوس به شکر تبدیل می کند.
آیس تی سبز
آیس تی سبز (چای سبز سرد) یک نوشیدنی با طراوت و مغذی است که طعمی از شیرینی طبیعی و مواد تقویت کننده آنتی اکسیدان را ارائه می‌دهد. این آیس تی که در عین حال که از هیدراتاسیون (آبرسانی) و سلامت کلی حمایت می‌کند، جایگزینی با طراوت برای چای‌های یخی شیرین است.
آب نارگیل
آب نارگیل یک نوشیدنی طبیعی شیرین و آبرسان است که الکترولیت هایی مانند پتاسیم و منیزیم را ارائه می‌دهد. آب نارگیل کم کالری و عاری از قندهای اضافه شده، یک نوشیدنی با طراوت برای برطرف کردن هوس به شکر و در عین حال حمایت از هیدراتاسیون است.
اسموتی‌های خانگی
اسموتی‌های خانگی که با ترکیبی از میوه‌ها و سبزیجات درست می‌شوند و منبعی از پروتئین به حساب می‌آیند، گزینه‌های مغذی و رضایت‌بخشی برای کاهش میل به شکر هستند. مواد تشکیل دهنده اسموتی را با آب یا شیر بادام شیرین نشده مخلوط کنید تا یک خوراکی خوشمزه و سالم داشته باشید.
لیموناد خانگی با استویا
لیموناد خانگی شیرین شده با استویا (شیرین کننده طبیعی بدون کالری)، جایگزینی است که احساس گناه مصرف شکر را در شما بر نمی‌انگیزد. برای تهیه این لیموناد خانگی آب لیموی تازه فشرده را با آب، استویا و یخ مخلوط کنید تا یک نوشیدنی با طراوت و آبرسان داشته باشید که هوس به شکر را بدون افزایش سطح قند خون ارضا می کند.
قهوه سرد با شیر بادام شیرین نشده
قهوه سرد که با شیر بادام شیرین نشده سرو می‌شود، یک نوشیدنی خامه‌ای و رضایت‌بخش بدون قندها و کالری‌های اضافه موجود در نوشیدنی‌های قهوه طعم‌دار با شکر است. برای طعم دادن بیشتر به این نوشیدنی بدون شکر، مقداری دارچین یا پودر کاکائو شیرین نشده اضافه کنید.
نعناع و چای سبز
این ترکیب ساده از چای سبز و برگ‌های نعناع، طعم‌های لطیفی را ایجاد می‌کند که مزه شیرینی به چای اضافه می‌کند.
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت